ホットサンドメーカーでクロックムッシュ

チーズとベシャメルが絡まってどぅるんとトロけ出る!挟まれたベーコンの旨みが混じり無心で食べ切る味。
キャンプでもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
我が家の2代目ホットサンドメーカー。コンビニで見かけて可愛かったので思わず連れて帰ってきました。キャンプでは個々のオリジナルサンドを振る舞いあうのですが、私は寝坊のため誰にも振舞ったこと無く…門外不出(意味違)サンドを今公開!
ホットサンドメーカーでクロックムッシュ
チーズとベシャメルが絡まってどぅるんとトロけ出る!挟まれたベーコンの旨みが混じり無心で食べ切る味。
キャンプでもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
我が家の2代目ホットサンドメーカー。コンビニで見かけて可愛かったので思わず連れて帰ってきました。キャンプでは個々のオリジナルサンドを振る舞いあうのですが、私は寝坊のため誰にも振舞ったこと無く…門外不出(意味違)サンドを今公開!
作り方
- 1
コンビニで見かけて可愛かったので、思わず購入。
しかし、我が家はIH。
このホットサンドメーカーはIH非対応です… - 2
そんな訳で、カセットコンロ…はデカいのでコンパクトなバーナーを登場させました。
- 3
ホットサンドメーカーに油を馴染ませるついでにベーコンを焼きます。
- 4
パンにベシャメルソースを塗る。
あんまり多いと焼いた時はみ出すのと、胸焼けするので大さじ1位がベスト。 - 5
粒マスタードも入れて塗り塗り。
多かったら隣のパンにお裾分けしながら、バランスよく。
- 6
ベーコン、チーズ、ベーコンの順でチーズを挟み込みます。
今回はIKEAのチーズ。とろ〜りと溶けてびよ〜んと伸びます。
- 7
塩コショウを少々。お好みで。
ベシャメルソースに塩コショウ済なので今回は無し。
- 8
ホットサンドメーカーにセットし、焼いていきましょう。
弱火〜中火で。 - 9
真ん中ばかり焼けてはダメなので四隅も満遍なく焼きます。
焼くと言うよりも、「炙る」様な焼き方です。クルクル回転させながら - 10
途中で開けて、表面がパリッとした頃を狙ってバターを塗る。
マーガリンでも◎
柔らかい時よりも断然塗りやすい。 - 11
完成☆
可愛い絵柄ですね〜
- 12
※ベシャメルソースは、市販のホワイトソースでも◎
コツ・ポイント
工程に詳しく記載しています☆
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