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簡単　絶品　おうちで鶏団子鍋
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簡単　絶品　おうちで鶏団子鍋-レシピのメイン写真

簡単　絶品　おうちで鶏団子鍋

はるちゃん＊けいくん
はるちゃん＊けいくん @cook_40243229

フワフワなミンチがとても美味しいと息子が絶賛してくれます。
このレシピの生い立ち
市販のミンチをきらしていたとき、家にある材料で思いついて作ってみたら、大成功でした。

フワフワなミンチがとても美味しいと息子が絶賛してくれます。
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はるちゃん＊けいくん
はるちゃん＊けいくん @cook_40243229

フワフワなミンチがとても美味しいと息子が絶賛してくれます。
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市販のミンチをきらしていたとき、家にある材料で思いついて作ってみたら、大成功でした。

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材料

  1. 鶏ミンチ 300g
  2. 味噌 約大さじ1
  3. 豆腐 1／4丁
  4. 卵 全卵1個
  5. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏ミンチ、味噌、豆腐、塩、全卵を全てボールに入れ全部が均等に混ざる様にスプーンで混ぜる。
    　

    • 簡単　絶品　おうちで鶏団子鍋作り方1写真
  2. 2

    スプーンで丸めて沸騰したお湯に入れて浮いてくるまで茹でる。

    • 簡単　絶品　おうちで鶏団子鍋作り方2写真
  3. 3

    浮いてきたら別の容器に入れておき、出来上がった鍋の中に入れる。

    • 簡単　絶品　おうちで鶏団子鍋作り方3写真
  4. 4

    茹で汁は美味しいスープなので、キッチンペーパーなどでこして鍋のスープに加える。

    • 簡単　絶品　おうちで鶏団子鍋作り方4写真
  5. 5

    混ぜる時：ハンバーグのように練らずにスプーンで混ぜて下さいね

    • 簡単　絶品　おうちで鶏団子鍋作り方5写真

コツ・ポイント

練らずに、大のスプーンで混ぜる程度のほうが、ふんわりします。

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はるちゃん＊けいくん
はるちゃん＊けいくん @cook_40243229
2020/02/02 08:26に公開
最近節約しながら、ボリュームのある料理を探して日々のメニューを、考えています。
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