たらは塩で下味をつけ、あさりはよく洗っておくよ。ぶなしめじは小房に分けて、にんにくはみじん切りにしてね。

耐熱容器にたらを並べ、にんにくとオリーブオイルをかけるよ。

たらの上にあさり、しめじ、ミニトマトを並べるよ。ミニトマトは大きければ半分に切ってね。

アルミホイルで蓋をして、蒸し焼きにするよ。

オーブントースター１０００ｗで２０～３０分ほど焼くよ。

途中で焼き具合を確認してね。あさりの口が開いて、魚に火が通ったらできあがり。温かいうちに召し上がれ！