絶品☆ガーリックチャーハン
スタミナついていて、美味しい☆ガーリックチャーハンです☆
このレシピの生い立ち
中華の五十嵐シェフのレシピを参考にしました☆
作り方
- 1
冷たいフライパンにごま油を敷き、スライスしたニンニクを炒め、香りを出します☆
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- 2
鷹の爪、細かく切った牛肉を入れ、よく炒めます。
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- 3
温かいご飯に卵を入れ、ざっくり混ぜます。
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- 4
3を入れ、炒め、刻んだニンニクの芽、●を入れ、味付けします。
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- 5
皿に盛り付け、完成です☆
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コツ・ポイント
ニンニクの香りを出し、しっとりふっくらパラパラに仕上げる事☆
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