☆ごはんが進む☆梅と大葉のササミ巻き
erysak1122 @cook_40251403
大葉の香りがいい感じにして、マヨと醤油をタレ代わりにして食べます！！
旦那がごはんおかわりしてくれました＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ササミを業務用スーパーで袋で勝っていて。とにかく、ササミを使わなきゃ！！という一心でこちらを作りました！
☆ごはんが進む☆梅と大葉のササミ巻き
大葉の香りがいい感じにして、マヨと醤油をタレ代わりにして食べます！！
旦那がごはんおかわりしてくれました＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ササミを業務用スーパーで袋で勝っていて。とにかく、ササミを使わなきゃ！！という一心でこちらを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
梅から、種をとりみじん切りにしておく！
- 2
ササミを4つ用意し、横から包丁を入れ、ギリギリのとこで止めて開く！包丁の裏でたたく！
- 3
大葉を二枚ほど敷いて、端に好きなだけ梅をのせます！そして、ぐるぐる巻きにしてください♪
- 4
ごま油を敷いて、焼きます！巻き終わりを下にして焼きますが、崩れそうだったらつまようじで刺しておくといいです！
- 5
焼いてる間に、マヨと醤油わ混ぜてタレを作っておきます。少し辛めに感じたら、砂糖を入れてみてください！
- 6
焼き上がったら、タレをつけながら食べてくださいね＼(^^)／
コツ・ポイント
私は、焼いた後に肉を半分に切ったのですが、熱々でした(^^;初めから２つに切っておくといいかもしれません♪♪
ササミなので、巻くとだいぶ分厚くなります。
なので、包丁でできるだけ叩いておくといいかもしれません♪
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