まずは、キッチンペーパーでくるんで豆腐を3分程レンチンします〜

玉ねぎみじん切りと、人参みじん切りにラップをして、500wで2分レンチンします〜

はいーっ！材料全てはこちらになります〜！豆腐と鶏ひき肉以外はみじん切りです〜

では早速、豆腐を手でぐちゃぐちゃにしてきます〜

豆腐をぐちゃぐちゃにしたら、他材料を全てin〜

よーく、混ぜ合わせたら〜

味つけ♡！←します〜

またまた、よーく、混ぜ合わせたら〜

※片栗粉を少しずつ入れながら固さを加減しながら、混ぜ合わせます〜！(※形に出来るぐらいの固さまで←！)

形に出来るぐらいの固さまで混ぜ合わせたら〜(※多少緩めでも蒸し焼きにするので大丈夫ですよーぅ(｀・ω・´)ゝ♡←！)

好きな形に形成します〜！私は小判型に〜♡！

そしたら、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて〜

焼いていきます〜！(※この際にあまりあたると形が崩れやすいのであまりあたりません〜←！)

フライ返しでひっくり返せるまで待って、ひっくり返します〜！なので、焦げないように※弱い中火で←！)

ひっくり返したら、お水をハンバーグがヒタヒタより下ら辺まで入れて〜

※強火←にして、4〜5分程蒸し焼きにします〜

割かし早く膨らんできます〜

4〜5分蒸し焼きにして、全部が膨らんだら〜

完成完了になります〜♡！

お皿に盛って、お好みで大根おろし、ポン酢をすこーしかけて〜

頂きまーっ(*´ 艸｀)♡！※是非♡最初はポン酢等かけずに←そのまま食べてみて下さいませませ〜♡！

※ちなみに、えそ天はこちら〜！謎な切り方で分かりずらくすみません〜(´；ω；｀)…w凹。。。！様は、魚の天ぷら？ですね！

私はえそ天が1番おすすめ♡←ですが、こういった魚のすり身等でも美味だし、入れたほーが栄養満点になります〜♡！