簡単！キクイモチップス
ｍａｎａｍｕ @cook_40095395
油も使いません！ヘルシーチップス
このレシピの生い立ち
体にいいキクイモをお手軽で、ヘルシーに食べたい！と作ってみました。
スーパーではみかけませんが、メルカリで購入できます。種芋にもなるので、大きい植木鉢で自分で育ててます。育てるのは水あげるだけで簡単です。レシピのキクイモも自家製です。
簡単！キクイモチップス
油も使いません！ヘルシーチップス
このレシピの生い立ち
体にいいキクイモをお手軽で、ヘルシーに食べたい！と作ってみました。
スーパーではみかけませんが、メルカリで購入できます。種芋にもなるので、大きい植木鉢で自分で育ててます。育てるのは水あげるだけで簡単です。レシピのキクイモも自家製です。
作り方
- 1
今回は3個で2回オーブン使用しました。
お好みの数で作ってください。 -
- 2
キクイモをスライサーで、薄くする。
-
- 3
天板にクッキングシートを敷き、スライスしたキクイモを並べます。
オーブン余熱無し130° 20分 -
- 4
パリパリなら完成。
しなっていたら、追加でやって下さい。ここから10分追加しました。 -
- 5
完成！写真は、最初の20分プラス10分。少し周りに色がついたくらいがいいと思います。
-
- 6
ジップロックに乾燥剤（ダイソー）を入れています。すぐ食べちゃいまいますけど。笑
-
コツ・ポイント
今回は、3個のキクイモで2回に分けてオーブン使用しました。
薄く切った方が早くパリパリになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20458622
