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野菜たっぷりラタトゥイユリゾット
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野菜たっぷりラタトゥイユリゾット-レシピのメイン写真

野菜たっぷりラタトゥイユリゾット

新潟県
新潟県 @cook_40299163

寒い時期にピッタリ!疲れた体にたくさんの栄養がおいしくとれるラタトゥイユを紹介します。新潟県産の材料でどうぞ!
このレシピの生い立ち
出典:糸魚川地域振興局 https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜レシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったレシピの作成に取り組んでいます。

寒い時期にピッタリ!疲れた体にたくさんの栄養がおいしくとれるラタトゥイユを紹介します。新潟県産の材料でどうぞ!
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新潟県 @cook_40299163

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材料

1人分
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1/3本
  • ピーマン 1個
  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 小1個
  • マッシュルーム 2個
  • ニンニク 1片
  • 塩、こしょう 適量
  • ケチャップ 大2
  • 米 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    トマトの器を作る

  2. 2

    野菜を切る

  3. 3

    野菜を炒める。塩、こしょうを入れ、しんなりするまで

  4. 4

    米を入れ、ケチャップなど味を調える

  5. 5

    トマトの器に入れ、チーズをのせる

  6. 6

    オーブンで焼く

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新潟県
新潟県 @cook_40299163
2022/02/08 05:06に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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このレシピのキーワード

リゾット ラタトゥイユ なす トマト ピーマン ズッキーニ マッシュルーム にんにく チーズ 玉ねぎ ケチャップ 米

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