鍋で具材に塩コショーを掛けて和え、軽く炒める。

水600ml、コチュジャン、顆粒出汁、ショウガ、ニンニク、刻みネギ、醤油を入れる。

沸騰したら冷凍うどんを入れてほぐし、好みの硬さまで煮る。

レシピの量は2玉分だが、鍋の大きさを考慮して1玉ずつ茹でる。