【簡単おつまみ】食べるラー油きのこ
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キノコとタケノコのコリコリ食感がたまらない！
一度食べたら箸が止まらなくなる悪魔のおつまみです♪
もちろん白米にも^ ^
このレシピの生い立ち
秋ももう終わってしまうので、最後に秋の食材のキノコを使った料理を作ろうと思いレシピを考えました
【簡単おつまみ】食べるラー油きのこ
キノコとタケノコのコリコリ食感がたまらない！
一度食べたら箸が止まらなくなる悪魔のおつまみです♪
もちろん白米にも^ ^
このレシピの生い立ち
秋ももう終わってしまうので、最後に秋の食材のキノコを使った料理を作ろうと思いレシピを考えました
作り方
- 1
たけのこは100円くらいの水煮パックを使います。
-
- 2
乾燥キクラゲを使う場合は水で戻しておく。
- 3
全ての材料を1cmくらいに細かくカットする。
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- 4
フライパンにごま油を引き、カットした野菜を入れて中火で炒めていく。
-
- 5
キノコがしなってきたら●の調味料を入れて煮詰めていく。
※ほんのりトロミがつけばOK -
- 6
作り置きもできます！
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コツ・ポイント
1回でかなりの量が出来上がるので、タッパーなどで保存しておくと便利です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20459083
