ものすごく冷たい納豆は１０秒〜２０秒くらいレンチンしてぬるくする。菌が死ぬので熱くしないで。ほんのりとぬるくするだけ。

暇な人はガラス容器に移し替え一次発酵モード４０度３０分とか、を使って菌を優しく起こしてあげて下さい。でも意味ないかもです

深めの土鍋などに納豆３パックを空けてブツブツのついたシャモジや納豆用箸でひたすらかき混ぜる

途中で和カラシや有機醤油、冷凍ネギなどを入れてかき混ぜる。

大匙３〜４杯くらいのマギーブイヨン液か白だしをレンチン。もちろん鍋に残った何かのツユでもオケ。(味噌汁は合わないと思う)

それにバターをお好みの量足してぇ

ちょぉっとだけ かんまして、バター香るツユダク納豆の出来上がりぃ

温度命だと思って作ってみてください。

お好みで「セカンドデイ納豆」をお楽しみください。

お好みで自家製エダムそぼろや新鮮パセリのみじん切りをこのバター納豆に散らしてもオツ。

９００w２分１０秒くらいの「すっぴんもやし」にかけると美味しいですよ、たぶん。。。。。好みは人によるけどねー。

納豆ってセカンドデイとか一晩置いたものが通好みらしいんですよね。好き好きでいいと思いますけど。

つゆだくバター納豆を作るなら一晩置くは有りだと思います。バターを入れた生地は寝かせたほうが美味しいですよね？

でもあんまり味を馴染ませないほうが好きっていうのみ理解できますし。おそらくどのように食べても美味しいんだと思います。

お好みでチャランとカンマスだけでも美味しいです。そんなに執念と情熱を燃やしてグルグルしなくてもいいと思います。