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サテ風甘辛焼き鳥
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サテ風甘辛焼き鳥-レシピのメイン写真

サテ風甘辛焼き鳥

アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki

おつまみやお弁当のおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
冷めても柔らかく美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめ!

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アサムラサキ
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚(500g前後)
  • 〇ごまだれ 大さじ3
  • 〇すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 〇すりおろし生姜 小さじ1/2
  • 〇かき醤油 大さじ1
  • 〇はちみつ 大さじ1/2~大さじ1
  • 〇一味唐辛子 小さじ1~2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は「かき醤油」と

    • サテ風甘辛焼き鳥作り方1写真
  2. 2

    「ごまだれ」を使用します。

    • サテ風甘辛焼き鳥作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボウルなどで〇の材料を混ぜ合わせたタレに30分以上漬け込む。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で熱したら②の鶏肉を炒める。

  5. 5

    両面色よく焼けたら、残っている漬けダレを加えて汁気を飛ばしたら出来上がり。

  6. 6

    器に盛り付けたら、お好みでレモンやライムを添えて一味唐辛子(分量外)をふる。

    • サテ風甘辛焼き鳥作り方6写真

コツ・ポイント

串に刺して、トースターで焼くと香ばしく仕上がります。

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アサムラサキ
アサムラサキ @asamurasaki
2022/09/07 06:00に公開
アサムラサキホームページhttps://www.asamurasaki.co.jp/
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このレシピのキーワード

サテ 焼き鳥 鶏もも肉 はちみつ

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