カリカリベーコンと大根のさっと炒め
クマソバ @cook_40296435
初級。ブイヨンで下味をつけた大根とベーコンを炒めて、あっという間に副菜完成♪ 黒コショウをふっておつまみにも。
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・ブイヨンを使います。
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- 2
大根は細切りにし、ザルに入れて塩、ブイヨンをふりかけて5〜10分ほどおき、出てきた水分を切ります。
- 3
ベーコンは7〜8mm幅に切ります。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒めます。
- 5
2を加え、料理酒をふりかけて2〜3分炒めたら、火を止めてお皿に盛り、完成です。
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- 6
ID k55
コツ・ポイント
◇お好みであらびき黒コショウをかけてどうぞ♪
◇シャキシャキした大根の食感がお好みの方は、5の炒める時間を短めにしてくださいね。
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