作り方
- 1
三つ葉は刻んでおく。
わかめは生だったら食べやすい大きさに切る。 -
- 2
鍋に☆を入れて沸騰させ、卵豆腐を大きめに切り入れる。
わかめも乾燥ならそのまま一緒に入れ一煮立ちしたら出来上がり。 -
- 3
器に盛り三つ葉を添えます。
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一番だしを使って＊三つ葉のお吸いもの 一番だしを使って＊三つ葉のお吸いもの
昆布と削り節で取った一番だしを使用して、三つ葉のお吸い物を作りました。だしの香りとさわやかな三つ葉がよく合います。
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