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完全無添加コンソメスープ
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完全無添加コンソメスープ-レシピのメイン写真

完全無添加コンソメスープ

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

野菜たっぷりコンソメスープ、これならお子様も野菜を食べられます！

このレシピの生い立ち
昔から母が作っていたコンソメスープです。
キノコ類を入れたり、セロリを入れたり、何を入れても美味しいです！

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キノコ類を入れたり、セロリを入れたり、何を入れても美味しいです！

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 玉ねぎの1/3程
  • ベーコン 5枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • その他好きな野菜やキノコ類
  • コンソメID:20917773 小さじ2
  • コストコチキンストック 400ml
  • 水 200ml
  • 【水で作る場合】
  • 水 600ml
  • 自家製コンソメ粉末（お茶パック） 小さじ3
  • 玉ねぎ麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんはざっくりみじん切り、ベーコンは細切りにする

    • 完全無添加コンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎ、ベーコン、にんじんの順に炒め、塩コショウで味付けする

    • 完全無添加コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    チキンストックとコンソメを入れて、コンソメが溶けたら出来上がり

    • 完全無添加コンソメスープ作り方3写真

コツ・ポイント

他にもキノコ類、キャベツ、ソーセージなど冷蔵庫の余り物なんでも合います！

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はるか1228
はるか1228 @cook_40296373
2021/11/14 13:12に公開
いかに簡単で美味しいご飯を作れるかがモットーです！
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このレシピのキーワード

コンソメスープ キノコ にんじん ベーコン こうじ お茶 玉ねぎ

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