悪魔のおつまみ！ピリ辛プーティン
フライドポテトにピリ辛グレイビーソースとチーズをたっぷり乗せた背徳グルメ(笑)ビールが止まらない悪魔のおつまみです(笑)
このレシピの生い立ち
ずっと気になっていたカナダ発祥のフライドポテト「プーティン」を上の子が喜ぶ大人味にアレンジして作ってみました。「なにこれ？めっちゃ美味しいな！」と上の子が大興奮して完食！美味しいけど怖い、怖いけど止まらない背徳グルメです〜(笑)
悪魔のおつまみ！ピリ辛プーティン
フライドポテトにピリ辛グレイビーソースとチーズをたっぷり乗せた背徳グルメ(笑)ビールが止まらない悪魔のおつまみです(笑)
このレシピの生い立ち
ずっと気になっていたカナダ発祥のフライドポテト「プーティン」を上の子が喜ぶ大人味にアレンジして作ってみました。「なにこれ？めっちゃ美味しいな！」と上の子が大興奮して完食！美味しいけど怖い、怖いけど止まらない背徳グルメです〜(笑)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りする。
トースターを予熱する。 -
- 2
フライパンに油を少量入れ(分量外です)ポテトをカリッと揚げ焼きする。
-
- 3
フライパンにバターと玉ねぎを入れて炒める→小麦粉をふりかけて炒める→水を入れてのばす。
-
- 4
③にAを入れてしっかり混ぜ、Bを入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
ポテトをキッチンペーパーに取り、耐熱容器に入れる。
-
- 6
ポテトに③をバランスよくかけ、まんべんなくチーズを乗せる→トースターで10分〜15分お好みの焼き加減になるまで焼く。
-
- 7
業務スーパーのフライドポテト プレミアムシューストリング 1kg 258円(税抜)を使用しました。
-
コツ・ポイント
本場のプーティンはポテトにグレイビーソースとチーズで作ります。今回は大人味にアレンジしているのでお子さんや辛い物が苦手な方はレッドペッパーを減らしたりAのスパイスを入れずに作って下さい。味が足りなければケチャップとソースを増やして下さいね
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