湯煎で簡単ブレイン☆鶏むね肉ミートソース
♪みつき☆ @cook_40220076
水と砂糖と塩でふわふわむね肉のできあがりです！以前はこのお水にむね肉を一晩寝かしていましたが寝かす必要がなくなりました！
このレシピの生い立ち
元単身赴任上司シリーズです♪湯煎でできる時短むね肉ふわふわ術伝授いただきました(о´∀`о)
寝かさないので思い立ったらすぐに柔らかむね肉作れます！今回はミートソース風にしましたが唐揚げや酢鷄等お好きな味付けでお召し上がりください♪
湯煎で簡単ブレイン☆鶏むね肉ミートソース
水と砂糖と塩でふわふわむね肉のできあがりです！以前はこのお水にむね肉を一晩寝かしていましたが寝かす必要がなくなりました！
このレシピの生い立ち
元単身赴任上司シリーズです♪湯煎でできる時短むね肉ふわふわ術伝授いただきました(о´∀`о)
寝かさないので思い立ったらすぐに柔らかむね肉作れます！今回はミートソース風にしましたが唐揚げや酢鷄等お好きな味付けでお召し上がりください♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口サイズにカットします(о´∀`о)
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- 2
耐熱袋にむね肉と水と砂糖と塩を投入ー♪
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- 3
沸騰したお湯に投入ー♪
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- 4
手触りがふんわりしたら取り出します♪
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- 5
こんな感じ！すっごくふわふわ♪
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- 6
小麦粉をからめます（^人^）
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- 7
サラダ油で軽く炒めまーす♪
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- 8
ケチャップとウスターソースと砂糖で合えるように炒めてできあがりー！
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- 9
彩りに水菜ー♪
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- 10
今回使った耐熱袋はセリアにあったー♪
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- 11
☆ネギ塩コショウバージョン☆
1〜7まで上に同じで味付けだけ変えてみたー(´∀｀)
めっちゃおいしいです♪♪♪♪
-
コツ・ポイント
むね肉とは思えないほど柔らかでふわふわの食感になります♪時短はもちろんですがむね肉をゆでた後は無味に近いのでその後のメニューや味付けが自由自在です☆アレンジ無限大のレシピです( ´∀｀)
つくれぽ
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