お弁当に我が家の定番・キャベツバター昆布
Mu～ @cook_40296443
長年作っているキャベツバター昆布。バターと昆布の相性がよくお弁当ご飯が進むとか♪キャベツと昆布があれば簡単にできるので◎
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったのが最初。息子が大好きで、それから我が家の定番になっています♪塩昆布でも美味しいですが、ふじっこの甘め昆布とバターの相性がよいみたいデス。
お弁当に我が家の定番・キャベツバター昆布
長年作っているキャベツバター昆布。バターと昆布の相性がよくお弁当ご飯が進むとか♪キャベツと昆布があれば簡単にできるので◎
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったのが最初。息子が大好きで、それから我が家の定番になっています♪塩昆布でも美味しいですが、ふじっこの甘め昆布とバターの相性がよいみたいデス。
作り方
- 1
我が家で使っているのは、こちらのしそ昆布。
-
- 2
キャベツを1cmくらいのざく切りにする。
-
- 3
バターをフライパンに溶かす。
-
- 4
キャベツを炒め、しんなりしてきたら火を止めて昆布を入れる。
-
- 5
程よく混ぜたら水溶き片栗粉をいれて、再び火を入れてかるく炒める。
※フライパンにより、予熱だけても大丈夫だと思います。 -
- 6
出来上がりo(^▽^)o
-
コツ・ポイント
お弁当用で食べるまでに時間があるのでキャベツから水分がでないように、最後に水溶き片栗粉を入れます。すぐ食べるなら無くてOK！
分量は我が家流目安ですので、お好みで味を調整してみてくださいね(^.^)
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