市販のアレで!初心者でも簡単!よだれ鷄☆

☆せー☆ @cook_40296739
もやしとネギとの相性ぴったり!ダイエット中の方にも余分な油が取れてるので罪悪感なく食べれます!簡単なので初心者におすすめ
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので!
市販のアレで!初心者でも簡単!よだれ鷄☆
もやしとネギとの相性ぴったり!ダイエット中の方にも余分な油が取れてるので罪悪感なく食べれます!簡単なので初心者におすすめ
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので!
作り方
- 1
鶏胸肉をそのまま鍋に入れ水を入れる
- 2
鶏肉に火が通るまでゆっくりコトコト煮る(急いでる方は強火でもOK)あくが出るのであくを取る
- 3
鶏肉に火が通ったら鶏肉を取り出して煮ていたお湯はそのまま!
- 4
鶏肉を冷ましてる間に、煮たお湯でもやしを湯がく
- 5
もやしの水気を切り皿に盛る
- 6
鶏肉が冷めたら、縦半分に鶏肉を切り、さらに横にして包丁を斜めに入れ適度な厚さに切る
- 7
皿に鶏肉を盛り付け、Cook Doのよだれ鶏の素をかけ、ネギを散らせば完成です♪
コツ・ポイント
私のように気が短い方は鶏肉に火が通る前にお湯からあげてしまうかもしれません!火が通ってなかった場合にはラップをかけてレンチンすればOKです!
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