オートミールでふわとろお好み焼き

オートミールでふわとろお好み焼き-レシピのメイン写真

オートミールでふわとろお好み焼き

richan66 @cook_40299503

小麦粉・卵を使わず長芋使用でふわとろなお好み焼きできました！
野菜のみでも満足感あります(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
小麦粉を控えているけどお好み焼きが食べたくて、余り物の野菜とオートミールで作ってみました。

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小麦粉・卵を使わず長芋使用でふわとろなお好み焼きできました！
野菜のみでも満足感あります(*´꒳`*)
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材料

2枚分

オートミールカップ1/2
昆布だし 3g
鰹節個包装 1/2パック
水カップ1
キャベツ(きざみ) カップ1
玉ねぎ(きざみ) 大さじ3
長ネギ(きざみ) 大さじ3
長芋大さじ2
油大さじ1
マヨネーズ(卵不使用) 大さじ1
ソース大さじ1
鰹節個包装パック1/2

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作り方

1

オートミール、水、昆布だし、鰹節をボール(耐熱容器)に入れてよく混ぜレンジ500w1分加熱する。
2

キャベツ(芯の部分)、玉ねぎ、長ネギ(青い部分)を荒くみじん切りにする。長芋はすりおろしにする。
3

加熱したオートミールに野菜を混ぜ合わせタネを作る。
4

フライパンに油をひき、タネをひき両面焼く。
5

皿に盛り付け、マヨネーズ、ソース、鰹節をかけて完成！
6

※ポン酢をかけてもOK
※ひっくり返しにくい時は小さく焼くとやりやすいです。

コツ・ポイント

キャベツの芯を使うことで甘みと食感でます♪
具材はお好みでプラスするとよりおいしくなります。

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richan66 @cook_40299503

2021/11/17 10:00に公開

好きなものをほんの少しでも健康的に食べたい。食べられないものがあっても美味しく食べたい。そんな思いでレシピを作っています。健康的に楽しい食事を目指しています。

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このレシピのキーワード

お好み焼きキャベツオートミールかつお節玉ねぎ山芋長ネギ

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