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カリカリ梅御飯
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カリカリ梅御飯-レシピのメイン写真

カリカリ梅御飯

娘のためにできること
娘のためにできること @cook_40300180

カリカリ梅の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
カリカリ梅があったのでご飯に混ぜてみました。

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カリカリ梅御飯

娘のためにできること
娘のためにできること @cook_40300180

カリカリ梅の炊き込みご飯です。
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カリカリ梅があったのでご飯に混ぜてみました。

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材料

3合
  • 米 3合
  • ●ほんだし 大さじ1
  • ●白だし 大さじ3
  • ●みりん 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • カリカリ梅 5個
  • しそねり梅 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を研ぐ

  2. 2

    ●の調味料を入れる

  3. 3

    適量の先まで水を入れて
    炊飯開始!

    • カリカリ梅御飯作り方3写真
  4. 4

    お菓子のカリカリ梅を5個用意し、種と身に分ける。
    分けた身を包丁でみじん切りにする。

    • カリカリ梅御飯作り方4写真
  5. 5

    切ったカリカリ梅とねり梅を混ぜ合わせる。

    • カリカリ梅御飯作り方5写真
  6. 6

    炊けたご飯に混ぜ込んだら完成!

    • カリカリ梅御飯作り方6写真

コツ・ポイント

今回カリカリ梅5個で採取できた身は27gでした。
しそ練梅の代わりに練り梅とゆかりで代用も可能と思われます。

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娘のためにできること
娘のためにできること @cook_40300180
2021/11/10 09:15に公開
こんにちわ2児のパパをしています子供達が辛いものとニンニクが苦手な為極力使わずいろいろな料理に挑戦しています喜んでくれたメニューをまた作れるようメモ帳代わりに登録していますもし何か気になるものがありましたら参考になさってくださいまた、こうするともっと美味しいよなどアドバイスを頂けましたら幸いです
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 酒 米

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