作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かしたら、まずは根元だけお湯につける
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- 2
根元が少しフニャッとしてきたら、全体(葉の部分)をお湯につけ30秒
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- 3
お湯からあげ、かるく水気をしぼり、食べやすい大きさにカット(栄養がつまってる根っこも食べましょ)
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- 4
【3】をボウルに入れ、調味料【塩、粉末鶏ガラスープ、醤油】を入れ混ぜ和える
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- 5
仕上げにゴマ油を回しかけ、全体に混ぜ和える｡｡｡完成♪
※お好みで煎り胡麻を -
コツ・ポイント
茹でて和えるだけ♪細く切った人参(かるく茹で)などを入れても◎
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