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じゃがいも&かぼちゃのコロッケ
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じゃがいも&かぼちゃのコロッケ-レシピのメイン写真

じゃがいも&かぼちゃのコロッケ

*ma_ru*
*ma_ru* @cook_40300769

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材料

6個分
  • じゃがいも 2個
  • 冷凍かぼちゃ 5個
  • 玉ねぎ 適量
  • 合挽き肉 適量
  • スティックチーズ 3本
  • バター 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉と一緒にバターで炒めた後、冷ましておく。

  2. 2

    じゃがいもは切って耐熱容器に入れ、水を少し加えて柔らかくなるまでレンジで加熱する。

    • じゃがいも&かぼちゃのコロッケ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃも柔らかくなるまでレンジで加熱する。

  4. 4

    じゃがいもとかぼちゃを潰し、①を入れ、塩胡椒を振って混ぜる。

    • じゃがいも&かぼちゃのコロッケ作り方4写真
  5. 5

    好きな大きさに形を整える。
    (中にスティックチーズを半分ずつ入れました)

    • じゃがいも&かぼちゃのコロッケ作り方5写真
  6. 6

    小麦粉→卵→パン粉の順に付け、揚げたら完成。

コツ・ポイント

じゃがいもとかぼちゃの分量は適当なので、お好きな分で作ってみてください♪

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*ma_ru*
*ma_ru* @cook_40300769
2020/02/10 10:28に公開
旦那と私のお弁当と夕飯を作るため、みなさまのお料理を参考にしています(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも バター 卵 冷凍かぼちゃ チーズ 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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