常備菜：かぶら菜炒め

Name: 常備菜：かぶら菜炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 1個分; 鰹節 ひとつかみ; 醤油 大さじ2; ごま油(炒め用) 大さじ1; ごま油(仕上げ用) 大さじ1

脱・食品ロス。
捨てないで！葉付カブの葉っぱ。少し手を加えるだけで美味しく食べられます。ご飯のお供に最高です。
このレシピの生い立ち
子供の頃から祖母がよく作ってくれた大好きな常備菜です。大根の葉っぱでも美味しく作れます。

材料

味付けはシンプルに。
ご飯のお供なので、少し濃いめに味付けることをオススメします。

Kao≒Bird @cook_40300785

2020/02/05 07:28に公開

シンプルで美味しいごはんが食べたい。食べたいものしか作らない。得意料理は、冷蔵庫の残り物料理です。基本調味料：八丁味噌・醤油・麹甘酒・塩麹・水飴普段は何も考えずに料理をしているので、常に再現不能。そんな状況を打破しようと、今後のためにレシピをメモしておくように心掛けることにしました。意欲だけ。

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