5のココア生地を長さ5cm、台形の棒状に形を整える。

6をオーブンペーパーで包み、更にラップに包んで冷凍庫で30分程冷やす。

7を6等分にスライスし、天板に並べる。

8にスケッパーなどでストライプ模様を入れる。

バニラ生地を口金を付けた絞り出し袋に入れ、9の上に絞り出す。

半分に切ったドレンチェリーとシュガースプレーをのせる。

160度のオーブンで20～25分焼く。

大きめサイズのクッキーなので、１つずつプレゼントしても見栄えがします。