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さっと一皿、チンゲン菜の中華炒め
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さっと一皿、チンゲン菜の中華炒め-レシピのメイン写真

さっと一皿、チンゲン菜の中華炒め

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

面倒な下準備不要。ホタテ缶を使って炒めるだけの簡単レシピ。中華料理の副菜に悩んだ時はこの一皿をおためしください。
このレシピの生い立ち
カロテンたっぷりのチンゲン菜を使って簡単にできる一品を考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1909)

面倒な下準備不要。ホタテ缶を使って炒めるだけの簡単レシピ。中華料理の副菜に悩んだ時はこの一皿をおためしください。
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さっと一皿、チンゲン菜の中華炒め

くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436

面倒な下準備不要。ホタテ缶を使って炒めるだけの簡単レシピ。中華料理の副菜に悩んだ時はこの一皿をおためしください。
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カロテンたっぷりのチンゲン菜を使って簡単にできる一品を考えました。くらしいきいきオリジナルレシピです。(AP1909)

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材料

2人分
  • チンゲン菜 2株
  • 帆立水煮缶 1缶
  • 油 小さじ1
  • 無添加鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜は5センチ長さに切る。帆立は軽くほぐし、帆立缶の汁はとっておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れてチンゲン菜を炒める。帆立と缶の汁を加え、水50cc(分量外)を足し煮る。

  3. 3

    無添加鶏ガラスープ(顆粒)を加え味を調える。水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

チンゲン菜のシャキシャキとした歯ごたえを残すために、火を入れ過ぎずさっと炒めてください。

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くらしいきいき
くらしいきいき @cook_40281436
2020/02/10 02:18に公開
管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/
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炒めもの ホタテ缶 チンゲンサイ

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