お弁当作りおき：鮭こぶフレーク
鮭フレーク。塩こぶで簡単。おにぎりにしたい。
このレシピの生い立ち
焼いた鮭が余ったのでフレークにしました( *´艸｀)
作り方
- 1
鮭をごま油で焼く。
ほぐして塩こぶ、ごまを混ぜる。 - 2
火を止めて刻み大葉を混ぜる。
コツ・ポイント
塩鮭の場合は塩気をみて、塩こぶの量を調整します。
1つまみは3つ指です。
ごまは指でひねり潰すと香りがたちます。
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