ねぎだく明太ごままぜそば
サッポロ一番 @cook_40095174
粉末スープと調味油であえた麺に具をのせるだけ♪明太子とごま、ねぎとのりの風味が麺に絡んで、鉄板のおいしさです！
このレシピの生い立ち
人気のまぜそばが、「サッポロ一番 ごま味ラーメン」で簡単に作れます。ゆでた麺に粉末スープと調味油を絡めて、具をトッピング♪豪快に混ぜていただけば、たっぷりのせた具が卵黄でマイルドに包み込まれて、麺にしっかり濃厚に絡みます。
ねぎだく明太ごままぜそば
粉末スープと調味油であえた麺に具をのせるだけ♪明太子とごま、ねぎとのりの風味が麺に絡んで、鉄板のおいしさです！
このレシピの生い立ち
人気のまぜそばが、「サッポロ一番 ごま味ラーメン」で簡単に作れます。ゆでた麺に粉末スープと調味油を絡めて、具をトッピング♪豪快に混ぜていただけば、たっぷりのせた具が卵黄でマイルドに包み込まれて、麺にしっかり濃厚に絡みます。
作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。
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- 2
鍋に500mlの湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。
- 3
<2>はざるにあげて軽く水気をきり、鍋に戻して【A】を加えてあえ、器に盛る。
- 4
<3>の上に小ねぎを散らし、ちぎった焼きのり、明太子をのせ、真ん中に卵黄を落として添付の切り胡麻をふる。
コツ・ポイント
温かいうちにすぐ混ぜていただくのがおすすめです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466294
