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簡単！時短！ホルモンの味噌炒め♬
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簡単！時短！ホルモンの味噌炒め♬-レシピのメイン写真

簡単！時短！ホルモンの味噌炒め♬

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

ホルモンとおうちにある野菜で簡単に炒め物ができます★
ビールが進む一品です♬
時間がない時や節約にもなりますよ♡
このレシピの生い立ち
ホルモンのお店で食べたホルモン炒めの味を再現してみました。

ホルモンとおうちにある野菜で簡単に炒め物ができます★
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ホルモンのお店で食べたホルモン炒めの味を再現してみました。

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材料

4人分
  • ホルモンミックス 200g
  • キャベツ 4分の1
  • 玉ねぎ 2分の1
  • もやし 半袋
  • にんにく 1カケ
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。にんにくはみじん切りにしておく。
    ★の調味料を合わせておく。

    • 簡単！時短！ホルモンの味噌炒め♬作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れてみじん切りにしたにんにくを入れ中火で火にかける。
    香りがしてきたらホルモンを入れ炒める。

    • 簡単！時短！ホルモンの味噌炒め♬作り方2写真
  3. 3

    ホルモンが縮んできたら玉ねぎ、もやし、キャベツを入れ炒める。

    • 簡単！時短！ホルモンの味噌炒め♬作り方3写真
  4. 4

    ★の合わせ調味料を入れて炒める。
    出来上がり♡

    • 簡単！時短！ホルモンの味噌炒め♬作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は今回キャベツ、もやし、玉ねぎを使いましたが冷蔵庫にあるもの何でもOKです♬
辛いのがお好きな方はコチュジャン、とうがらしなど入れるとピリ辛でおいしいですよ★

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
2020/02/06 13:40に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen（ユキズキッチン）」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ にんにく 酒 ホルモン 味噌 玉ねぎ

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