銀ダラのチーズ揚げオーロラソース添え
白身魚を美味しく食べましょう
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
銀ダラを取り分けやすい大きさに切って軽く塩胡椒する
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- 2
パン粉、粉チーズ、青のりをザックリ混ぜておく
-
- 3
銀ダラに小麦粉をまぶし、
- 4
溶き卵にくぐらせて
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- 5
②のパン粉と粉チーズと青のりを混ぜておいたものをしっかりまぶし
- 6
小鍋や深めのフライパンにひたひたほどの油を熱しきつね色になるまで揚げたら出来上がり〜♪
- 7
マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースをかけて召し上がれ〜♪♪
コツ・ポイント
◎粉チーズに塩分が含まれているので最初の塩胡椒はほんのちょっとで良いです。ちなみにパックに塩ダラと書いてあったら塩はふらないで。
◎粉チーズの味で十分な方はオーロラソースは不要です
◎青のりの代わりにドライパセリでも
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