肉そぼろ

Name: 肉そぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽ひき肉 150g; みりん 大1; しょうゆ 大1; 水 大1; 砂糖 小2; しょうが(チューブ) 5mm

トュデイのトュデイ @cook_40250458

ご飯にのせるだけでなくチャーシューのかわりにラーメンにも便利です
このレシピの生い立ち
チャーシューを作るのは時間がかかるので代わりに作りました

肉そぼろ

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トュデイのトュデイ @cook_40250458

材料

合挽ひき肉 150g
みりん大1
しょうゆ大1
水大1
砂糖小2
しょうが(チューブ) 5mm

作り方

1
砂糖以外の調味料をあわせておく
2
肉を炒め火が通ったら砂糖後他調味料を合わせ炒める
汁気がなくなったら終了
3
粗熱をとり保管容器に移す
4

コツ・ポイント

合挽だけでなく牛や豚に鶏なんでも良いです

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トュデイのトュデイ @cook_40250458

2020/02/09 06:58に公開

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