材料を全部鍋へ。

中火にかけます。あんまりまぜない。調味料と合わせる程度で。

火が通ってくると汁が濁ります、このまま火にかけていきます。

汁が透明になってきて、肉が膨らんできたら、煮あがり。残りの汁は油であれば、ペーパータオルでふき取って。