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手羽中の香り焼き Ver.2
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手羽中の香り焼き Ver.2-レシピのメイン写真

手羽中の香り焼き Ver.2

reason_b
reason_b @cook_40052024

『香りソルト ガーリー&オニオン』のみで、とっても簡単・とっても美味しく出来ます!
家族から、大好評◎
このレシピの生い立ち
酒呑の元上司が週末の家族サービスで、ご家族に良く作って好評だと言ってたのを思い出し、アレンジしてみました。のVer.2

『香りソルト ガーリー&オニオン』のみで、とっても簡単・とっても美味しく出来ます!
家族から、大好評◎
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手羽中の香り焼き Ver.2

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『香りソルト ガーリー&オニオン』のみで、とっても簡単・とっても美味しく出来ます!
家族から、大好評◎
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酒呑の元上司が週末の家族サービスで、ご家族に良く作って好評だと言ってたのを思い出し、アレンジしてみました。のVer.2

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材料

1pack分
  • 手羽中 1pack
  • 香りソルト garlic&onion 5〜7ふり位
  • 料理酒 小匙2
  • 油 小匙2
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作り方

  1. 1

    手羽中に『香りソルト ガーリック&オニオン』を両面に振りかけ、もみ込む。

  2. 2

    1をジッパー付き袋に入れ、料理酒と油を全体に廻る様に振りかける。
    空気を抜き封をし、外から更にもみ込み、10分程置く。

  3. 3

    フライパンで焼いて行く。途中、返しながらじっくり中まで火を通す。最後の方で、蓋をし蒸し焼きする。

  4. 4

    焼き上がったら器に盛り完成!

コツ・ポイント

お酒のあてなのでしっかりと味付けた量ですが、お好みで調整して下さい。
鶏皮から充分脂出るので、油は少な目でいいと思います。

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reason_b
reason_b @cook_40052024
2020/02/29 13:03に公開
つくれぽ・いいね・コメント有難うございます(^^)/こちらからも、お返したいのですが、現在、スマホからのアクセスのみで調べてみたら出来ない様でした…。決してスルーしている訳では無いので、ごめんなさい(_ _)皆様との出会いとご縁に感謝してます(#^.^#)時短家事を試行錯誤しながら『slow down』な暮らしているフルパート主婦です。今後共、宜しくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

鶏手羽中 酒 玉ねぎ

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