【常備菜】きんぴらごぼう
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎ピリ辛のきんぴらごぼう♪
◎太めのごぼうで食感が楽しい♪
◎常備菜・人参大量消費におすすめ♪
このレシピの生い立ち
週末の作りおきレシピです
【常備菜】きんぴらごぼう
◎ピリ辛のきんぴらごぼう♪
◎太めのごぼうで食感が楽しい♪
◎常備菜・人参大量消費におすすめ♪
このレシピの生い立ち
週末の作りおきレシピです
作り方
- 1
ごぼうはこすって洗い、太めのささがきにする。水に5～10分さらしてアクをとり、水気をきる。人参の皮はむいて細切り。
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、唐辛子をいれて炒める。ごぼう・人参を加え、しんなりするまで炒める。
-
- 3
調味料Ａを加え、汁気がなくなるまで炒める。いりごまをあえて完成。
-
似たレシピ
![きんぴらごぼう[醤油麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6564134/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20466631
