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リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ
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リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ-レシピのメイン写真

リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

スルメで味をつけず、酢いかに替えてザワークラウト感をイメージし、
お酒も白ワインで煮詰めました！
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スルメで味をつけず、酢いかに替えてザワークラウト感をイメージし、
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材料

  • 酢イカ ひとつまみ(10㌘ほど)
  • 玉こんにゃく 1/2袋(6個くらい)
  • 白ワイン 25cc
  • 醤油 25cc
  • 水 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    通常するめ(つまみ)で作りますが酢イカにします

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方1写真
  2. 2

    酢イカ

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方2写真
  3. 3

    玉こんにゃく(サイズの問題で切りました(´；ω；｀))

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方3写真
  4. 4

    醤油

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方4写真
  5. 5

    みりん 水 白ワインを加え

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方5写真
  6. 6

    落し蓋をし、水気がなくなるまで

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方6写真
  7. 7

    煮炒めます＼(^o^)／

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方7写真
  8. 8

    ちょっと速かったかな？(^_^;)

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方8写真
  9. 9

    めしあがれ！

    • リカちゃん♡洋風☆酢イカと玉こんにゃくꕤ作り方9写真

コツ・ポイント

酢いかと白ワインで少し洋風？
レモンを加えたかったかなー＼(^o^)／

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/02/07 08:05に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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