作り方
- 1
にんじんを輪切りにする
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- 2
玉ねぎ3個を適当な大きさに切る
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- 3
鍋に入れて水をヒタヒタになるまで入れる
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- 4
柔らかくなるまで煮込む
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- 5
箸が刺さるくらい柔らかくなるまで煮る
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- 6
フードプロセッサーで細かくする
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- 7
フードプロセッサー後
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- 8
全部フードプロセッサーにかけたら鍋に入れて温める
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- 9
沸騰したら火をとめてカレールーを入れる
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- 10
2箱分全て入れて火を止めたまま混ぜる
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- 11
ルーが溶けたら5分くらい中火で煮込む
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- 12
8皿分出来るので半分をジップロックで保存用にする
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- 13
牛乳をいれて少し煮る
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- 14
牛肉を一口大に切る
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- 15
油をひいたフライパンで牛肉を焼く
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- 16
ルーに牛肉を投入して少し煮込んで完成
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コツ・ポイント
カレーの作り方
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