まぐろとアボカドのポキサラダ

ちゃんとごはん
ちゃんとごはん @cook_40300756

しっとり濃厚な味わいのまぐろとアボカドにごま油の風味をプラスしたポキをサラダにアレンジ☆ごはんにのせて丼風やおつまみに◎
このレシピの生い立ち
まぐろのお刺身を食べやすくアレンジ☆濃厚な味わいのまぐろと一緒に野菜もたっぷりといただけます♪ごま油の風味がよく、ごはんもお酒もすすみます☆

まぐろとアボカドのポキサラダ

しっとり濃厚な味わいのまぐろとアボカドにごま油の風味をプラスしたポキをサラダにアレンジ☆ごはんにのせて丼風やおつまみに◎
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まぐろのお刺身を食べやすくアレンジ☆濃厚な味わいのまぐろと一緒に野菜もたっぷりといただけます♪ごま油の風味がよく、ごはんもお酒もすすみます☆

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材料

2人分
  1. まぐろ 1柵(150g)
  2. アボカド 1/2個
  3. 新玉ねぎ 1/4個
  4. レタス 2枚
  5. 白ごま 適量
  6. A
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. しょうが(すりおろし 小さじ1
  10. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    まぐろ・アボカドは角切りにする。新玉ねぎは薄切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、まぐろ・アボカド・新玉ねぎを加えてよく和える。

  3. 3

    器にレタスを盛りつけ、その上に<2>をのせ、仕上げに白ごまをふる。

コツ・ポイント

アボカドが崩れすぎないように混ぜてください。普通の玉ねぎを使う場合は水にさらして辛味を抜くと食べやすくなります♪

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