ピザソース

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180

味付け控えめなので、ソースたっぷりの美味しいピザトーストができます
このレシピの生い立ち
市販のピザソースは辛いと言うので手作りしました。玉ねぎが少ない分甘みを砂糖で出しました。

ピザソース

味付け控えめなので、ソースたっぷりの美味しいピザトーストができます
このレシピの生い立ち
市販のピザソースは辛いと言うので手作りしました。玉ねぎが少ない分甘みを砂糖で出しました。

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材料

  1. ホールトマト缶 1缶
  2. 玉葱 1/4(40g)
  3. にんにく 1片
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. バジル 小さじ1
  6. オレガノ 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 小さじ1/2(3g)
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクを入れ、香りがでたら玉葱を炒める。

  2. 2

    ホールトマトを潰しながら加える

  3. 3

    調味料を加え、弱火で25分程ドロッとするまで煮詰める。

  4. 4

    塩胡椒で味を調える

コツ・ポイント

バジルはたっぷり入れた方がピザソースに近づきます

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