生姜の佃煮

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トトロLove @cook_40243178

ご飯やおにぎりに合います
このレシピの生い立ち
ハチミツシロップで浸けた生姜を活用したかったので作りました

生姜の佃煮

ご飯やおにぎりに合います
このレシピの生い立ち
ハチミツシロップで浸けた生姜を活用したかったので作りました

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材料

  1. ハツミツシロップで浸けた生姜 3個
  2. 醤油 大さじ2
  3. ミリン 大さじ1
  4. かつ鰹節 小分けの1袋
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    生姜はみじん切りにします

  2. 2

    ☆を鍋に合わせます
    1を投入します

  3. 3

    中火で煮汁がなくなるまで煮詰めます

  4. 4

    煮汁がなくなる直前に鰹節とゴマをいれます

  5. 5

    出来上がり("⌒∇⌒")

コツ・ポイント

普通の生姜、新生姜でも美味しいです
鰹節やゴマはお好みでお願いします
生姜の皮は今回は剥きました

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