じゃがいもを水から茹でる。その水に、固形スープの素を入れて茹でるとじゃがいもに味がつきます！
卵も一緒に茹でてます。

②の固形スープの素入の水を少し拝借して、人参をゆでる。

じゃがいもを潰して、人参をまぜ、温かいうちに塩とこしょうを混ぜる。
★塩コショウは、薄い目に！

⑤のじゃがいもが冷めたら、ゆで卵の白身を刻んで入れてる。

黄身は…後ほど入れるので、お皿に置いておく。

枝豆かブロッコリーかきゅうりを入れる。我が家は、その時に家にあるものを入れてます。

ハムか魚肉ソーセージかツナを入れる。
注意･･ツナなら、加える塩は控えめに。

マヨネーズを入れ、味見をする。

お皿に盛って…

最後に卵をおろし金で細かく乗せたら完成★

ブロッコリーＶｅｒ．