作り方
- 1
鶏ささみは筋を除いて観音開きにし、塩・こしょうを振る。
- 2
ポリ袋に１とＡを入れ、もむようにしてつけこみ10分以上おく。
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き、２を弱～中火で５分ほど、焼き色がついたら裏返し、弱火で５～６分焼く。
- 4
皿に鶏ささみ、ミニトマト、パセリを盛り付ける。
コツ・ポイント
中まで火が通るよう、鶏ささみはなるべく薄く観音開きにする！
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