季節のフルーツ2層ゼリー

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

あると嬉しいスイーツ♬ミルクプリンに季節のフルーツゼリーを重ねて‥‥
このレシピの生い立ち
大好きなミルクプリンにフルーツを乗っけてみたくなりました。

季節のフルーツ2層ゼリー

あると嬉しいスイーツ♬ミルクプリンに季節のフルーツゼリーを重ねて‥‥
このレシピの生い立ち
大好きなミルクプリンにフルーツを乗っけてみたくなりました。

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材料

5〜6カップ分
  1. 寒天パウダー 1g
  2. 200cc
  3. ★砂糖 大さじ4
  4. 牛乳 200cc
  5. ニラエッセンス 少々
  6. 寒天パウダー 1g
  7. 200cc
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. お好きなフルーツ 適量
  10. (シロップ用)砂糖 大さじ1
  11. (シロップ用)熱湯 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れかき混ぜながら沸騰したら火を弱め2分以上煮る。火を止め牛乳を加えゆっくり混ぜバニラエッセンスを。

  2. 2

    器に注いで冷蔵庫へ。固まったら☆を鍋に入れかき混ぜながら沸騰したら火を弱め2分以上煮る。粗熱が取れたらバニラエッセンス。

  3. 3

    お好きなフルーツをカットし、ミルクプリンにトッピングし、☆を静かに注いで再び冷蔵庫へ。

  4. 4

    砂糖大さじ1と熱湯大さじ2でシロップを作り、ゼリーにかけます。ミントなどあれば飾るとお洒落です。

コツ・ポイント

今回は柿&シャインマスカットを使いましたが、季節のお好きなフルーツでどうぞ。缶詰のフルーツでも大丈夫です。

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blue・moon
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子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。日々の暮らしを綴るゆるゆるblogも更新中です。どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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