5分で出来る!厚揚げのチーズ煮浸し

猫大福。
猫大福。 @cook_40301548

参照:料理研究家リュウジのバズレシピ
YouTubeからの覚書です。【一部工程変更有り】
五分で出来る簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
リュウジさんの時短レシピ!再度作る際の覚え書きです。

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材料

1人分
  1. 絹厚揚げ 1枚(150g)
  2. とろけるチーズ 2枚
  3. 麺つゆ(3倍希釈) 小さじ4
  4. 60cc
  5. 小ネギ 適量
  6. ☆お好みでラー油もしくは七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    絹厚揚げを十字に4当分に切る。(YouTubeではカット無し)

  2. 2

    お皿に厚揚げを入れ、上にとろけるチーズを敷く。
    隙間に麺つゆと、お水を入れ、ラップをせずに500wで2分30秒チン!

  3. 3

    上に小ネギとラー油を垂らして完成!

コツ・ポイント

別でスプーンを用意するより、お箸で食べやすくする為にチンする前に厚揚げをカット!
洗い物も楽ちん(*^ω^*)

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