かぼちゃとブロッコリーの味噌マヨ

高岡にこにこキッチン
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冷凍野菜でつくる簡単野菜料理です☆あと一品ほしいときやお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
食生活改善推進員研修会のレシピです。

かぼちゃとブロッコリーの味噌マヨ

冷凍野菜でつくる簡単野菜料理です☆あと一品ほしいときやお弁当のおかずにおすすめです。
このレシピの生い立ち
食生活改善推進員研修会のレシピです。

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材料

4人分
  1. 冷凍かぼちゃ 200g
  2. 冷凍ブロッコリー 100g
  3. アーモンドスライス 適量
  4. (A)マヨネーズ 小さじ4
  5. (A)味噌 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃ、ブロッコリーを耐熱皿にのせ、ラップをし、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱し、水気を切る。

  2. 2

    ボウルに①、Aを入れ、かぼちゃを崩しながら和える。

  3. 3

    器に盛りアーモンドスライスをのせる。

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こんにちは!富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します!ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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