簡単レンジ調理★オートミールのビビンバ★

*モモのごはん* @cook_40136451
器一つ&包丁不要♪まるでご飯!なオートミール米化ビビンバです*本格味な旨辛さ&具沢山で、ヘルシーながら食べ応え抜群です◎
このレシピの生い立ち
炭水化物控え中にビビンバが恋しくなり、あまり食べていなかったオートミールで作りました*シリアルやお粥として食べるには苦手でしたが、具沢山&しっかり味のビビンバにしたら「本当にオートミール?」な美味しさに♪手軽に作れるレンジ調理にしました◎
簡単レンジ調理★オートミールのビビンバ★
器一つ&包丁不要♪まるでご飯!なオートミール米化ビビンバです*本格味な旨辛さ&具沢山で、ヘルシーながら食べ応え抜群です◎
このレシピの生い立ち
炭水化物控え中にビビンバが恋しくなり、あまり食べていなかったオートミールで作りました*シリアルやお粥として食べるには苦手でしたが、具沢山&しっかり味のビビンバにしたら「本当にオートミール?」な美味しさに♪手軽に作れるレンジ調理にしました◎
作り方
- 1
耐熱の器に冷凍ほうれん草を入れてラップをかけ、電子レンジ(500W)で1分間解凍します。
- 2
1の器にオートミール ・水・コチュジャン・中華だしを加えよく混ぜ合わせたら、白菜キムチを加えさらに混ぜます。
- 3
卵を割り入れて具材の上で溶きます※具と混ざらないようにするときれいな炒り卵風になります。ボウルを傾けると溶きやすいです。
- 4
ラップをかけ、レンジ(500w)で3分間加熱します。
- 5
ごま油を回しかけ、卵をほぐしながら全体を混ぜ合わせます。
- 6
お好みできざみのりを乗せます。
- 7
おにぎりにもできます。冷めても美味しいのでお弁当にも◎ご飯のように冷凍保存もOKです。
- 8
コツ・ポイント
★卵は破裂しないよう、必ず溶いてからレンジにかけます★
・工程写真では見やすいようボウルで調理していますが、耐熱のどんぶりなどを使えば、調理から食べるまで一つの器で完結します。
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