プルコギ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

甘辛い味でごはんが進みますꕤ…˖*
876㌔㌍、タンパク質42.3g、脂質58.6g、炭水化物52.5g、塩分6.6g
このレシピの生い立ち
余り物で･:*:･(*´ｴ｀*)･:*:･

プルコギ

☆ちはやん☆'s cooksnap of when they made プルコギ.
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甘辛い味でごはんが進みますꕤ…˖*
876㌔㌍、タンパク質42.3g、脂質58.6g、炭水化物52.5g、塩分6.6g
このレシピの生い立ち
余り物で･:*:･(*´ｴ｀*)･:*:･
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材料

4人分
  1. 牛肉コマ切れ(肩ロース脂身付き) 180g
  2. ☆しょうゆ 40g
  3. ☆砂糖 15g
  4. ☆酒 20g
  5. ☆コチュジャン 7g
  6. 玉ねぎ 120g
  7. 人参 80g
  8. もやし 100g
  9. にんにく 5g
  10. しょうが 5g
  11. ごま油 5g
  12. しめじ 50g
  13. ニラ 80g
  14. いりごま 10g

作り方

  1. 1

    牛肉を☆に漬け込む

  2. 2

    玉ねぎ、人参、もやし、にんにく、しょうがをごま油で炒める

  3. 3

    しめじと肉を加えて炒める

  4. 4

    火を止めニラといりごまを入れる
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本ｇでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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