チキンラーメン シュクメルリ風
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
チキンラーメンの味の濃さが活きる！
このレシピの生い立ち
金麦買い続けたらキャンペーンのチキンラーメンが永遠に貯まってきたので
チキンラーメン シュクメルリ風
チキンラーメンの味の濃さが活きる！
このレシピの生い立ち
金麦買い続けたらキャンペーンのチキンラーメンが永遠に貯まってきたので
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは包丁の腹でつぶして皮と芯を取り除く。
玉ねぎは5ミリほどにスライス -
- 2
サラダチキンは割いておく
-
- 3
バターとニンニク、玉ねぎのスライスを入れ香りが出るまで中火で炒める
-
- 4
香りがしてきたらサラダチキンを加えて
-
- 5
温まったら牛乳を加えて煮込む
沸騰させないこと！ -
- 6
あればコリアンダーや胡椒を加え
-
- 7
サワークリームを加えて
なければヨーグルト
もなければ無しでw -
- 8
温まったらチキンラーメン投入
-
- 9
上に具材を乗せたりしながら麺をほぐし
-
- 10
お好みの硬さになったら出来上がり
-
コツ・ポイント
麺に合わせてチキンを細く裂きました。
麺が水分を吸うので汁気が欲しい時は牛乳多めに。
コリアンダーはなくても。
ニンニク2個しかなかったので玉ねぎ入れましたが、玉ねぎなしニンニク1房でも。
チキンラーメンの味が濃いので塩は最後に様子を見て。
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