しゃぶしゃぶ肉で豚しそチーズ春巻き
ari_saya @cook_40296722
豚肉としそとチーズで相性バッチリ！
春巻きならボリュームおかずで満足します。
このレシピの生い立ち
好きな具材を春巻きに巻いたら、我が家の定番春巻きになりました。
しゃぶしゃぶ肉で豚しそチーズ春巻き
豚肉としそとチーズで相性バッチリ！
春巻きならボリュームおかずで満足します。
このレシピの生い立ち
好きな具材を春巻きに巻いたら、我が家の定番春巻きになりました。
作り方
- 1
春巻きの皮を、巻き始める15～20分前に冷蔵庫から出しておく。
- 2
中に巻く具を10等分して準備する。
豚バラしゃぶしゃぶ肉を分けて、塩こしょうする。 -
- 3
チーズが真ん中になるように、しそと重ねる。
-
- 4
1枚ずつに皮をばらした後、具を巻いていく。
-
- 5
春巻きが1/3ぐらい浸かる程度の少なめの油で揚げていく。
-
- 6
こんがり揚げ色がついたら完成。
-
コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使うので、火の通りが早く、豚バラならジューシーに仕上がります。
食べるときはポン酢もオススメです。
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