金属製のバット（無ければお皿等でも）を複数用意して、刻んだアーモンド、砕いた柿の種を入れる。

4に3の生地を入れ、軽く混ぜて具と生地を馴染ませる。
プレーンも作りたい場合は、少し生地を残しておく。

6を10分程度常温に置き、軽く粗熱を取ったら、冷蔵庫で生地が硬くなり冷めるまで30分〜1時間寝かす。

手に薄くバターを塗り（分量外）生地を手早く丸める。素手で作るのに抵抗のある場合は、ポリ手袋等を使用する。

お好みでチョコスプレーを塗して完成。
味はコンデンスミルク効果で懐かしい素朴な感じです。食感はトフィーのような感じです。

◼︎補足 プレーンの生地にチョコスプレーを塗したものが本場の一般的なものになるそうです。

具はお好みでアレンジしても可。
フリーズドライのいちごやモルトパフ等も美味しいかと思います！

もし生地が余った場合や、鍋にこびりついたのが勿体ない場合、牛乳を加えて加熱しながら溶かしてココアにしても美味しいです！