ごまたっぷり鯛の漬け丼
kose @cook_40296407
いりごま、すりごまたっぷりのたれに漬けこんだ風味豊かな鯛丼です♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
特売の真鯛を使って、簡単お値打ちごちそうご飯d(^_^o)
ごまたっぷり鯛の漬け丼
いりごま、すりごまたっぷりのたれに漬けこんだ風味豊かな鯛丼です♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
特売の真鯛を使って、簡単お値打ちごちそうご飯d(^_^o)
作り方
- 1
鯛は5mm幅に切る。大葉は千切りにしておく。
-
- 2
ボウルに☆の材料を入れてよく混ぜ合わせ、鯛を入れて軽く和え、ラップをして冷蔵庫で20分ほど置いて味をしみこませる。
-
- 3
丼にごはんを入れ、刻み海苔を敷いた上に4を盛り付つけ、大葉を散らし完成。好みで卵黄を添えても。
-
コツ・ポイント
酒・みりんは、加熱してアルコールを飛ばし、粗熱をとったもので。鯛はまぐろやかんぱち、ブリでも代用OKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20473986
